Cómo cambiar precios en masa sin volverte loco

Cuatro formas de cambiar precios y cuándo usar cada una

No todos los cambios de precio son iguales, y usar el método equivocado es lo que convierte una tarea de dos minutos en una tarde perdida.

El caso más frecuente es la subida de tarifa de un proveedor: afecta a sus artículos y a nadie más. El segundo, el ajuste de margen de una familia entera. El tercero, la campaña temporal, que no debería tocar el precio base. Y el cuarto, el cambio puntual de una referencia.

• Por proveedor: sube un porcentaje el coste de todo lo suyo y recalcula el PVP manteniendo margen.
• Por familia: ajusta el margen de una sección completa.
• Por campaña: precio temporal con fechas, sin tocar el precio base.
• Por artículo: el cambio puntual de siempre.

Sube el coste, no el precio de venta

El error que más margen destruye es actualizar el PVP y olvidarse del precio de coste. A partir de ese momento tus informes de margen mienten: creerás que ganas un 45 % cuando ganas un 31 %.

Cuando llega una tarifa nueva del proveedor, lo correcto es actualizar el coste y dejar que el programa recalcule el PVP según el margen que quieras mantener. Así el margen sigue siendo real y decides tú si repercutes toda la subida o absorbes parte.

Redondeo: el detalle que nadie mira

Aplicar un 4,7 % a cuatrocientos artículos genera precios como 13,47 €. En una tienda de mostrador eso complica el cambio y queda raro en la etiqueta.

Conviene definir una regla de redondeo al aplicar el cambio: a múltiplos de 5 o 10 céntimos, o terminaciones en 0,95 si es tu política. Se hace una vez al configurar y evita repasar los cuatrocientos precios después.

Reimprimir etiquetas y carteles, que es la otra mitad del trabajo

Cambiar el precio en el programa y no en la etiqueta es peor que no cambiarlo: el cliente ve un precio y la caja cobra otro, y eso genera desconfianza y a veces una reclamación.

Después de cualquier cambio masivo, saca el listado de artículos afectados y reimprime sus etiquetas o carteles. En comercios de precio variable, como fruterías o pescaderías, esto se hace a diario y conviene que sea una operación de un clic.